Braziliaanse Maïscake

 

Dit weekend hebben we een zendingsweekend van de kerk

met als thema Brazilië.

 

 

 

Mij is gevraagd of ik deze cake/taart wil bakken:

 

BRAZILIAANSE MAïSCAKE

 

Je hebt nodig:

 

* 1 blikje maïs

* 200 ml kokosmelk

* 3 eieren

* 3 eetlepels bloem

* 190 gr. suiker

* 1/2 eetlepels bakpoeder

 

Doe alles in een kom en mix het goed doorelkaar.

Voeg als laatste het bakpoeder toe.

Ondertussen de oven voorverwarmen en daarna alles in een goed

ingevette bakplaat/taartblik bakken op 180 graden in ongeveer 35 minuten.

 

 

 

Hoe het smaakt? Daar zullen we vanavond achter komen.

Het ruikt in ieders geval wel heerlijk!